§信義誠品週五尋味玩食的美食好味道~西班牙科班主廚Daniel Negreira Bercero~by閃亮亮


第一道 西班牙墨魚海鮮飯 SQUID´S BLACK RICE COOKED ON PAELLA

第二道 櫻桃椰子冷湯佐玫瑰花瓣 CHERRY GAZPACHO WITH COCONUT AND ROSE BLOSSOMS
示範/ Daniel Negreira Bercero (EL TORO SPANISH RESTAURANT )

不只是西班牙籍的老闆、也是西班牙科班出身主廚。
EL TORO讓你能夠品嚐在台灣難得一見的純正西班牙分子料理。
您一定記得去年11月在信義,Chef Daniel的帥氣與廚藝早已收服人心。
本次特別的傳統式冷湯「 Gazpacho」, 不同之處是以櫻桃與玫瑰花取代慣用的蕃茄,
而「Paella」,示範的也不會是大家印象中的西班牙海鮮飯 !
傳統跟現代之間的差異,將在本次驚異呈現!

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