『富足公告』五月寵愛媽咪節~富足粉絲獨享的6吋Macaron古典巧克力

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五月寵愛媽咪節
孫媽媽特製富足粉絲獨享的Macaron古典巧克力
今日PM 5:00 FB活動開放預購 限額6位


預購活動從即日起至5/2 pm 20:20

材料嚴選:
來自法國瓜納拉特級純苦巧克力
巧克力含量高達80%製作!!
孫媽媽特製古典巧克力的口感紮實並且綿密,昨天富足小編已經先試吃過啦!!入口後那種濃濃密密的巧克力味,層層堆疊綿綿密密的口感,在舌尖上融化,讓人愛上了就不可自拔了!!


尺寸:6吋

閃亮亮說,孫媽媽古典巧克力吃法的重點:
1.只需要冷藏,不用冷凍!
2.拿出冰箱之後30min,那個溫度&綿密的口感才是恰到好處!


試吃心得:
富足小編閃亮亮已經試吃過這令人陶醉的古典巧克力~
紮實且綿密的口感~層層堆疊的濃醇巧克力味~
原來這顆古典巧克力~是來自法國瓜納拉的特級70%的巧克力所製作而成!
而且巧克力的含量高達80%...........難怪那濃醇的巧克力的滋味,滿滿的停留在整個嘴巴裡而濃濃的化不開!


頂級產地(Grand Cru)巧克力~巧克力也有所謂的頂級產地!
Guanaja(瓜納拉)巧克力的品牌來自於法國的VALRHONA
可可豆的產地來自南美洲,內涵70%的可可含量,於宏都拉斯近海離島的瓜納拉島。
哥倫布於1502年7月30日登陸此島。
VALRHONA於1986年開發出瓜納拉黑巧克力,為其最具威力的Grand Cru 巧克力,因而取了這個富有傳奇的名字。因為這是第一個推出且被苦黑巧克力愛好者喜愛的產品!

VALRHONA重新發現了品質最好的可可樹品種
克里奧羅Criollos原生樹可可種以具有花果香味的克里奧羅可可豆與上等濃郁風味卻稀有的加勒比海千里塔里奧Trinitarios可可豆混和製造出一種具有絕妙風味的苦巧克力,她濃郁醇厚,有些許花香的口味,將使你品嚐之後口齒久久留香!

1922年Guironnet先生在Tournon開始巧克力店,經營巧克力塗層的生意~漸漸到了上個世紀60年代初期就開始使用VALRHONA這個商標。
資料來源:法雅實業(VALRHONA國內代理商)
"全球大廚的首選.從洛杉磯到東京,從馬德里到新加坡,VALRHONA 都是著名美食機構的最佳選擇,大家一致認定VALRHONA巧克力的卓越無與倫比"~



預購須知:
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臨櫃匯款或ATM轉帳(ATM轉帳完之後,請再次回富足網頁右上角匯款確認單上填寫匯款帳號的後五碼以利核對!)
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3/29活動照片 圓頂市集&深耕園 『一個上班族的頂樓葡萄園』

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富足這次要推薦的是我們台灣釀酒之光~『黃國彥 國彥老師』---品牌:深耕園
曾經當國外的媒體問起台灣的品酒師,你們台灣有沒有推薦的紅酒呀!?
聽大家說,我們都是很簡單的帶過~你也知道我們台灣的氣候...很難釀的出來...

然後~在2008年~在一個頂樓~搭起了讓葡萄生長的籐架~種植了兩株金香葡萄,又從樹生酒莊,進了兩株黑后葡萄~為什麼進黑后呢?
國彥老師在他的部落格裡面說著(http://classic-blog.udn.com/hammerhuang/2773373):
『黑后葡萄樹種,資料上記載著...
日本人以Bailey(歐美雜交種)為母本及Golden queen(歐洲種)為父本雜交,於1937 年發表之品種。黑后品種適合製酒,果穗大(400~800g),果粒小約3~4 公克,果皮紫黑色,花青素含量高,釀製紅酒後顏色相當深。果穗之果粒密集,黑后品種樹勢強健,枝粗,節間稍長,結實良好,屬於豐產品種

而國彥老師說,日本人的很多酒莊用這個葡萄品種釀出了世界知名的葡萄酒.....』

就這樣~一位對葡萄酒如痴如醉的上班族,為了一圓釀酒夢~就這樣開啟了一個非凡的人生~在2013年的酒展列席大師講堂的新生行列~今年的2014的大師講堂呢.....讓我們拭目以待.....
國彥老師的頂樓葡萄園的故事...
緣起:http://classic-blog.udn.com/hammerhuang/2038027
施工記:http://classic-blog.udn.com/hammerhuang/2038417
...............
[後記]
我們還喝的到國彥老師釀的黑后嗎?!可以~請期待今年9月份的發表.....
要買屬於國彥老師的黑后~要認明是深耕園的HH的釀酒師,才是國彥老師的喔!!市面上2013的黑后風華,釀酒師不是國彥老師喔!

另外富足要推薦閃亮亮寫的完整的品酒會對酒的完整報導~
『圓頂市集&深耕園  一個上班族的頂樓葡萄園 深度報導』
活動當天相片~~














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